张灵谱
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1、定义：生成其他物质的变化叫做化学变化。如切开的苹果表面变成褐色，天然气燃烧，烧制瓷器，食物腐烂等。
2、伴随现象：化学变化的过程中常伴随发光、放热、吸热、变色、放出气体、生成沉淀等现象。
注意：利用物质发光、发热、颜色改变和生成气体或沉淀等现象，可以帮助我们判断化学变化是否已经发生，但不能作为判断是否发生化学变化的绝对依据，如灯泡通电时发光，放热，就属于物理变化。
与化学变化有关的诗词、成语：“野火烧不尽，春风吹又生”、“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”、“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”、“百炼成钢”、“钻木取火”。
现象可以帮助我们判断化学变化是否已经发生，“是否有新物质生成”才是判断一个变化是否属于化学变化的根本依据。
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